Gurkensalat mit Essig und Öl
Rezept: Gurkensalat mit Essig, Öl und Kräuterfix
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Min.ca. 226
kcalDer Gurkensalat – wir lieben ihn! Mit Essig und Öl gibt es ihn bei uns oft zu Braten, Schnitzel oder Fischgerichten.
Zutaten:
- 1
Gurke
- 5
EL Öl
- 1
EL Essig
- 5
EL Wasser
- 1
Packung Dill-Kräuter-Fix
Salz, Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Zum Schnippeln meiner Gurken benutze ich immer gerne meinen Nicer Dicer* (*Achtung, Werbung). Es geht super einfach damit und ich bin gefühlt schneller. Das Tolle an dem Nicer Dicer ist, dass ich die Dicke der Gurkenscheiben einstellen kann und ich mag sie immer recht dünn.
Wie dem aber auch sei, im Anschluss die Gurkenscheiben mit allen Angaben oben würzen, umrühren und fertig ist der klassische Salat mit Essig und Öl.
Kräutersalz oder normales Salz und Pfeffer kann nach Belieben ergänzt werden.
Tipp:
- Wer es gerne etwas süßer mag, kann dazu noch 1 TL Zucker oder einen Schuss Süßstoff untermischen.
- Übrigens funktioniert diese Kombi auch ganz gut mit Sahne anstelle von Wasser.
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