Schinkennudeln mit Zwiebeln
Rezept: Schinken-Zwiebel-Nudeln ohne Sahne – die leichte Variante
Difficulty: leicht
Portionen
4
Zubereitungszeit
5
Min.Kochzeit
15
Min.Kalorien / Portion
ca. 629
kcalSchinkennudeln – Nudeln mit Schinken, aber ganz ohne Sahne! Na das nenn ich mal ne leckere Alternative mit weniger Kalorien.
Zutaten:
- 500 g
Nudeln
- 2
Zwiebeln gewürfelt
- 200 g
Schinken grob gewürfelt
- 2 EL
Öl
- 1
TL Brühpulver
- 1
EL Petersilie
- 1
EL Majoran
- 1
TL Sojasauce
Salz, Pfeffer nach Belieben
Zubereitung;
Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 5 Minuten dünsten.
Den Schinken dazugeben und weitere 5 Min. leicht anbraten.
Sobald die Nudeln fertig sind, können die Nudeln samt den restlichen Gewürzen in die Pfanne gegeben werden.
Alles umrühren, abschmecken und gegebenenfalls noch mit Salz, Pfeffer würzen und fertig ist meine Alternative ohne Sahne.
Tipp:
- Die Nudeln schmecken auch super lecker mit etwas geriebenen Käse – gerne einmal ausprobieren.
NÄHRWERTE pro Portion
Kaloriengehalt:
629 kcal
Kohlenhydrate:
98,2 g
Eiweiß / Proteine:
25,2 g
Ballaststoffe:
4,75 g
Fette:
16 g
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