Spaghetti Art Olio mit Scampi

Rezept: Leckere Pasta im Aglio Olio Style mit Scampis und Feldsalat

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Difficulty: leicht
Portionen

4

Zubereitungszeit

5

Min.
Kochzeit

10

Min.
Kalorien / Portion

ca. 736

kcal

    Ja diese Kombination schmeckt hervorragend Spaghetti in Öl-Knoblauch Sauce kombiniert mit Scampi und warmen Feldsalat. Das Rezept zum Gericht gibt es hier:

    Zutaten

    • 400g Spaghetti

    • 250g Garnelen oder Scampis

    • 100g kleine Cocktail-Tomaten

    • 75g Feldsalat

    • 6 gehackte Knoblauchzehen

    • 1 EL Petersilie getrocknet

    • 150ml Olivenöl

    • Salz, Pfeffer

    Zubereitung

    • Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser nach Anleitung al dente kochen.

    • In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Scampis darin ca. 5 Minuten anbraten.

    • Anschließend den Knoblauch, die Tomaten, die Petersilie dazu geben und weitere drei Minuten ziehen lassen.

    • Nach Belieben salzen und pfeffern.

    • Sobald die Spaghetti fertig sind, diese durch ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

    • Die fertigen Spaghetti mit dem Feldsalat in die Pfanne geben, gut durchmischen und servieren.

    TIPP

    • Neben Feldsalat benutze ich auch gerne Rucula.

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