Reispfanne mit Rindfleisch und Gemüse

Rezept: Leckere Pfanne mit Reis, Rindfleisch und ein wenig Gemüse

3.3 from 3 votes
Course: HauptspeiseDifficulty: leicht
Portionen

2

Zubereitungszeit

10

Min.
Kochzeit

30

Min.
Kalorien / Portion

ca. 435

kcal

    Überall sieht man die Kombi "Reis mit Hähnchen" und irgendwann kam ich auf die Idee Reis mit Rindfleisch in einer Art gemischten Pfanne ala Melissa zu kombinieren. Das Rezept findet ihr hier:

    Zutaten

    • 100 g

      Reis (ca. 1 kleine Tasse )

    • 200 g

      Rindfleisch (Hüfte, Filet) – in dünne Streifen

    • 1

      Zwiebel gewürfelt

    • 1

      Paprika gewürfelt

    • 1

      Karotte in Streifen geschnitten

    • 2 EL

      Butter

    • 2 Tassen

      Wasser

    • 1 EL

      Brühpulver

    • 1/2 TL

      Kurkuma

    • 1 TL

      Majoran

    • 1 TL

      Schnittlauch

    • Salz, Pfeffer nach Belieben

    Zubereitung

    • Die Butter in einer Pfanne oder in einem Wok schmelzen und die Zwiebeln darin auf mittlerer Stufe goldbraun anbraten.

    • Den Reis im Waschbecken und einem Sieb waschen und mit dem Wasser in die Pfanne zu den Zwiebeln geben. Insgesamt das Ganze 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen – solange bis der Reis "fast" gar ist.

    • Die Karotten und Paprika in die Pfanne geben und mit allen Gewürzen (Brühpulver, Kurkuma, Majoran, Schnittlauch, Salz und Pfeffer) würzen, abschmecken und gut umrühren.

    • Zum Schluss das Rindfleisch in die Pfanne unterrühren und etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Solange bis das Fleisch angenehm durch ist. Und fertig ist meine leckere Reispfanne mit Gemüse.

    TIPP

    • Wer es würziger mag, kann gerne einen Schuss Maggi oder Sojasauce dem Reis untermischen. Schmeckt sehr lecker.

    Did you make this recipe?

    Tag @rezeptliebe on Instagram and hashtag it with #rezeptliebe

    Like this recipe?

    Follow @rezeptliebe on Pinterest

    Hier gibt es außerdem eine Anleitung mit Bildern:

    Per E-Mail teilen

    Werbelinks

    Werbelinks

    Newsletter

    Abonniere meinen Newsletter um auf den Laufenden zu bleiben!